主題:安徽黃山-黃山宏村得月樓客棧 ★★★★★
人均消費(fèi):¥88
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地 區(qū):黃山
地 址:黃山市黟縣宏村前街21號(hào)
開放時(shí)間: 日?qǐng)?:00-18:00;夜場(chǎng)17:00-22:00。
“承志樹人蘊(yùn)古鎮(zhèn),臥虎藏龍彰宏村。青山綠水引詩賦,墨瓦白墻牽畫魂。”
宏村,位于黃山西南麓,是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落,綿延至今已有800余年。因地勢(shì)較高,經(jīng)常云蒸霞蔚,有時(shí)如濃墨重彩,有時(shí)似潑墨寫意,好似一幅徐徐展開的山水長(zhǎng)卷,被譽(yù)為“中國畫里的鄉(xiāng)村”。
古徽州的精華幾乎都沉淀在宏村,而宏村,這種恬淡深邃的氛圍就都圍繞著月沼的一池清水蔓延開來。
月沼,一個(gè)半月形的水塘,呈現(xiàn)出“半個(gè)月亮爬上來”的形狀,是舉世無雙的古水系列之一,更是有著“民間故宮”之美譽(yù)。
“池荷塘,鎖清香,青石板,歲月長(zhǎng),粉黛青瓦,錯(cuò)落馬頭墻。”月沼池,水波蕩漾,兩岸生樹,隨風(fēng)搖曳,沿岸的古民居,粉墻黛瓦,鱗次櫛比,層層疊疊,疊疊幢幢,映在水中,別有一番韻味情長(zhǎng) 。
今天給大家介紹的得月樓,正是位于“月沼”池畔,以“近水樓臺(tái)先得月”而立意,因得天獨(dú)厚的絕佳位置而命名的客棧。著名導(dǎo)演馮小剛、主持人樂嘉、著名導(dǎo)演國建勇、演員于彥凱都在得月樓用餐。
招牌菜品:
得月樓客棧,依山伴水,獨(dú)具天時(shí)地利。二十年老店,致力于傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)徽菜,食材選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自制產(chǎn)品和山中野菜,綠色健康,美味可口。
石耳土雞湯:石耳有清肺熱、養(yǎng)胃陰的功效。《本草綱目拾遺》記載:“作羹餉食,最為珍品。”石耳燉雞,格外鮮美。得月樓精選散養(yǎng)土雞,與野生石耳一起燉煮,可以養(yǎng)陰止血,補(bǔ)虛益氣。不僅滋補(bǔ)養(yǎng)生,也異常鮮美,素為食客稱贊。
臘肉筍尖煲:選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自制臘肉,豬腿掛在風(fēng)中晾干,日照充足,成品臘豬腿色澤鮮亮,皮薄骨細(xì),瘦肉和脂肪比例適當(dāng),肉質(zhì)鮮美且有獨(dú)特的芳香。臘肉筍尖煲制作工藝復(fù)雜,臘肉瘦肉細(xì)嫩,肥肉脂白明亮,竹筍酸辣可口,菜品外形美觀,香味濃郁。
紅燒臭鱖魚:最負(fù)盛名的經(jīng)典徽菜之一,得月樓的大廚更是賦予了這道傳統(tǒng)名菜以新的活力。得月樓紅燒臭鱖魚,選用新鮮鱖魚腌制而成,口味純正,配以秘制醬料燒制,鱖魚形正味濃,香鮮透骨,魚肉酥爛,色澤紅亮,風(fēng)味獨(dú)特。
得月樓,傳承徽州傳統(tǒng)菜品,注重精益求精,講究色、香、味、形,返璞歸真,綜合傳承,多元融合,在保證菜品原汁原味的基礎(chǔ)上,加以創(chuàng)新,使菜品更符合現(xiàn)代游客的口味需求。
除了菜品精致可口,住宿環(huán)境也是別具一格。
住宿環(huán)境:
湖景房,推窗可見月沼池。家庭房,內(nèi)帶閣樓,方便一家人出行旅游。客棧設(shè)有觀景涼臺(tái),聊天賞景,感受粉墻灰瓦與池水交融的韻味。裝修風(fēng)格以徽式元素為主,古樸雅致,承載了徽州的歷史和文化底蘊(yùn),也融合了當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化的精華。
“憑欄獨(dú)立倚湖光,風(fēng)微涼,水波蕩,鄉(xiāng)間暮雨,煙隱綠垂楊。月沼回溫夢(mèng)一場(chǎng),與君唱,夜未央。”
恬靜的宏村,依山而傍水,薄霧蒙蒙,一物一景,皆是詩情畫意橫生。徽州的縮影,可以在宏村找尋,古鎮(zhèn)的風(fēng)情,可以在宏村探清。
走近宏村,走進(jìn)集聚美食的得月樓,觀賞宏村勝景,品嘗美味佳肴,感受古徽州自然靈動(dòng)的韻味,盡享依水而居,傍山為鄰的愜意生活吧。
得月樓地址:黃山市黟縣宏村前街21號(hào)
聯(lián)系電話:0559—5541480